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Marinierte ausgelöste Hühnerkeule, mit Cashewkernen, Tomaten und Gewürzen
Rezept
- Etwas Öl in der Pfanne erhitzen.
- Knoblauch, Ingwer, Chili klein schneiden, pressen, oder raspeln, und in die heiße Pfanne geben.
- Die Gewürze, Kurkuma, Salz, Kreuzkümmel, und Paprikapulver dazugeben und 1 Min anrösten.
- Das marinierte Hühnerfleisch dazugeben und ca. 10-12 Min garen.
- Sauce hinzufügen.
- Jetzt kommt die Schärfe! Mit rotem Chillipulver nach Geschmack würzen.
- Chicken Tikka Masala mindestens 10 Min köcheln lassen. Gegebenfalls mit Wasser anreichern.
- Nach Geschmack mit Salz würzen.
- Das fertige Gericht mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und genießen!