Rezept
- Öl in der Pfanne erhitzen
- Knoblauch und Ingwer (und nach Geschmack grüne Chilis) schneiden und in die Pfanne
- Mit Salz und Kreuzkümmel würzen
- 1/2min kurz anschwitzen
- Shrimps dazu fügen
- 3-5min scharf anbraten
- Sauce dazu
- mindestens 4-7 min köcheln, nach Bedarf mit Wasser ergänzen.
- rotes Chilipulver nach Geschmack dazugeben
- mit gehacktem Koriander bestreuen und anrichten